妊婦が注意する食べ物がいくつかありますが、そのなかのひとつ、
ナチュラルチーズ
ちょうど月見バーガーの季節でした。
またマックのチーズは食べても大丈夫でしょうか?
結論は大丈夫です。
まず、マックに使用されているチーズは何でしょうか?
マックのメニューページに「スライスチーズはプロセスチーズを使用しています。」等の文言が記載されています。現在使用しているチーズはプロセスチーズのようですね。
ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いは何でしょうか?
製造過程で加熱処理を行っているか、です(チーズにあまり詳しくないです笑)
加熱処理を行っていないナチュラルチーズにはリステリア菌がいる場合があります。
健常者が発症することはほぼありませんが、妊娠中は免疫力が下がるため、リステリア食中毒を起こすことがあるため注意が必要です。リステリア菌は胎盤を通過するため、胎児にも感染する可能性があります。
ナチュラルチーズは避けるようにしましょう。
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